Chaque été, la même question revient : Weber ou Campingaz ? Le premium américain justifie-t-il vraiment son prix deux fois plus élevé ? Pour trancher définitivement, nous avons acheté les deux modèles les plus populaires de chaque gamme et les avons testés côte à côte pendant un mois entier.
Résultat : 4 semaines de tests intensifs, 28 sessions de cuisson, des relevés de températures, un déballage chronométré et un avis tranché. Voici ce que nous avons trouvé.
📋 Fiches techniques comparées
| Caractéristique | Weber Genesis E-325s | Campingaz 3 Series Premium S |
|---|---|---|
| Puissance totale | 10,4 kW GAGNANT | 10,5 kW |
| Surface principale | 2 806 cm² GAGNANT | 2 310 cm² |
| Grilles | Acier émaillé porcelaine épais | Acier émaillé standard |
| Capot | Inox + thermomètre intégré | Acier émaillé + thermomètre |
| Brûleurs | Inox 304 — garantie 10 ans | Inox — garantie 5 ans |
| Allumage | Électronique sans pile | Électronique à pile |
| Poids | 59 kg | 43 kg PLUS LÉGER |
| Garantie | 10 ans structure / 5 ans brûleurs | 2 ans |
| Prix indicatif | ~1 099 € | ~449 € MOINS CHER |
🔧 Déballage et assemblage
Weber Genesis E-325s
La livraison Weber impressionne d’emblée : boîte solide, chaque pièce soigneusement protégée, manuel parmi les plus clairs du marché. L’assemblage prend environ 1h45 à deux personnes. Les pièces s’emboîtent avec précision — aucun jeu, aucune vis mal filetée. Weber fournit même une clé Allen de qualité dans la boîte.
Campingaz 3 Series Premium S
Assemblage un peu plus rapide : 1h15 à deux. Le manuel est correct mais moins détaillé. Quelques vis demandent un serrage supplémentaire après 48h d’utilisation — le métal « se tasse ». Rien de rédhibitoire, mais la finition est un cran en dessous.
🏗️ Qualité de fabrication
C’est ici que l’écart de prix se ressent le plus immédiatement. Les grilles Weber en acier émaillé porcelaine épais retiennent mieux la chaleur et résistent mieux aux chocs thermiques. Les grilles Campingaz montrent de légères traces d’oxydation après 3 semaines d’utilisation intensive.
« Avec le Weber, on a l’impression d’ouvrir le capot d’une voiture allemande. Avec le Campingaz, d’un bon 4×4 familial bien équipé. »
Marc Lévesque, testeur jardimaisons.fr🥩 Performances à la cuisson
Montée en température
🌡️ Températures sous capot — brûleurs au maximum
Nos 5 tests de cuisson référence
① Steaks épais (entrecôte Angus, 300 g) : Le Weber donne une croûte plus franche et des marques de grille plus profondes. Le Campingaz cuit proprement mais la croûte met 30 secondes de plus. En cuisson indirecte sur 20 minutes, le Weber est légèrement plus régulier.
② Légumes (poivrons, courgettes, champignons) : Match nul. La différence est imperceptible. Les légumes caramélisent bien sur les deux grilles.
③ Poulet entier rôti (1,8 kg — 75 min) : Le Weber excelle. La régulation en cuisson indirecte est plus stable, le poulet uniformément doré. Le Campingaz donne un bon résultat mais nécessite une surveillance accrue.
④ Pizza maison (pâte fine, 28 cm) : Le Weber atteint et maintient 350°C — pizza parfaite en 8 min. Le Campingaz plafonne à 310°C — pizza correcte, moins croustillante.
⑤ Plancha poisson : Non incluse dans ce test — article dédié à venir sur jardimaisons.fr.
🧽 Facilité de nettoyage
Le Weber intègre un système de collecte des graisses central : une rampe inclinée dirige tout vers un petit bac amovible. Nettoyage post-session en 10 à 15 minutes à chaud avec une brosse. Les grilles épaisses sont plus faciles à brosser — les résidus s’y collent moins.
Le Campingaz dispose d’un bac à graisse latéral classique — fonctionnel mais demande plus d’attention pour ne pas déborder. Comptez également 15 minutes. Match pratiquement nul sur ce critère.
🧾 Fiches produits & verdicts individuels
Weber Genesis E-325s
✅ Points forts
- Montée en température rapide et élevée (460°C en 15 min)
- Grilles épaisses en porcelaine émaillée — durabilité exemplaire
- Régulation thermique indirecte supérieure
- Allumage électronique sans pile
- Garantie 10 ans structure / 5 ans brûleurs
- Finitions et assemblage de niveau premium
❌ Points faibles
- Prix élevé — difficile à justifier pour un usage occasionnel
- Poids de 59 kg — déplacement difficile seul
- Encombrement important (140 cm ouvert)
- Pièces détachées parfois onéreuses
Campingaz 3 Series Premium S
✅ Points forts
- Rapport qualité-prix imbattable dans sa gamme
- Léger (43 kg) — maniabilité nettement meilleure
- Cuisson correcte sur toutes les préparations classiques
- Pièces disponibles en GSB (Leroy Merlin, Brico Dépôt)
- Assemblage rapide (1h15)
❌ Points faibles
- Montée en température moins rapide et moins haute
- Grilles moins épaisses — légère oxydation après 3 semaines
- Régulation indirecte moins précise
- Allumage à pile — prévoir des rechanges
- Garantie 2 ans seulement
📊 Notes par critère
Weber Genesis E-325s
Campingaz 3 Series
Qui remporte le duel ?
Weber est objectivement meilleur sur presque tous les critères techniques. Mais le bon choix dépend entièrement de votre profil d’utilisation.
Il existe aussi une troisième voie : le Weber Spirit E-315 (~699 €), qui offre 85 % des performances du Genesis pour 400 € de moins — test à venir sur jardimaisons.fr.